Das im Ace Hotel & Swim Club gelegene „King’s Highway“ verbindet klassischen amerikanischen Roadside-Charme mit einer entspannten Wüstenästhetik. Das Restaurant befindet sich in einem wunderschön erhaltenen Gebäude aus den 1960er Jahren, das vom einflussreichen Architekturbüro Armet & Davis entworfen wurde und mit seinen markanten geometrischen Linien und dem Optimismus der Mitte des Jahrhunderts ein Paradebeispiel für die ikonische Googie-Architektur Südkaliforniens darstellt.

Im Inneren würdigt der Raum sein architektonisches Erbe und integriert zugleich zeitgenössische, bohemische Designelemente, um einen lebendigen Rahmen für unsere Dinner-Reihe zu schaffen. Auf der Speisekarte dieses Abends präsentiert die Küche eine raffinierte Interpretation der „Desert Comfort Cuisine“, bei der bekannte Diner-Klassiker mit frischen Zutaten aus der Region und Einflüssen aus dem Südwesten der USA kombiniert werden. Dieses Abendessen bietet den Gästen eine einzigartige Gelegenheit, zusammenzukommen, ein unvergessliches Mehrgangmenü zu genießen und die Verbindung von großartigem Design und außergewöhnlichem Essen zu erleben.

MENÜAUSWAHL

ERSTER GANG: (Gäste wählen im Voraus einen aus)

• CAESAR-SALAT: Römersalatherzen, frische Zitrone, Grana Padano, Sauerteig-Croutons
• KIKERERBSEN-SALAT: Römersalatherzen, Kalamata-Oliven, geröstete Paprika, Ziegenkäse, Peperoncini, Heirloom-Tomaten, Zitronen-Vinaigrette

HAUPTGERICHT: (Gäste wählen im Voraus eine Option aus)

• IN DER PFANNE GEBRATENER KÖNIGSLACHS: Warmes Taboulé, Salat aus Heirloom-Tomaten und Fenchel, Zitrus-Vinaigrette
• VEGETARISCHES PESTO: Geröstetes Herbstgemüse, Linguini, konfierte Heirloom-Tomaten, Microgreens
• GEBRATENES HALBES HÜHNCHEN: Yukon -Kartoffelpüree, Hühnersoße, grüne Bohnen

DESSERT: (Gäste wählen im Voraus eine Option aus)

• STICKY-DATE-KUCHEN: Vanilleeis, gehackte Pekannüsse, Karamellsoße
• NEW YORK CHEESECAKE: frische Erdbeeren

*Im Preis inbegriffen ist eine Weinauswahl: Sekt, trockener Rosé, aromatischer Weißwein oder kräftiger Rotwein. Sie werden gemeinsam mit anderen Gästen des „ Modernism Week “ in familiärer Atmosphäre platziert.

Bitte senden Sie uns nach dem Kauf bis spätestens 30. September per E-Mail Ihre Auswahl für die Vorspeise, den zweiten Gang und das Hauptgericht für alle Gäste Ihrer Gruppe an:

Wenn Ihnen diese Veranstaltung gefällt, schauen Sie sich „ Modernism Week After Dark“ im Amigo Room an – der perfekte festliche Ausklang des Abends.