Erleben Sie einen luxuriösen Abend im Mr. Lyon’s Steakhouse, wo die glamouröse Vergangenheit von Palm Springs auf zeitgenössische kulinarische Spitzenklasse trifft. Ursprünglich in den 1930er Jahren als „Lyons English Grille“ eröffnet, wurde dieses legendäre Restaurant in der Wüste schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Hollywood-Stars, Entertainer und einflussreiche Besucher, die die goldene Ära von Palm Springs mitprägten.

Mr. Lyon’s wurde wunderschön neu gestaltet, wobei sein geschichtsträchtiges Erbe gewürdigt wurde. Mit seiner edlen Holzausstattung, der stimmungsvollen Beleuchtung, den Vintage-inspirierten Details und einer Atmosphäre, die die Gäste dazu einlädt, es sich gemütlich zu machen, den Moment zu genießen und die außergewöhnliche Gesellschaft zu schätzen, versprüht das Restaurant die zeitlose Eleganz klassischer Supper Clubs.

AUSWAHL AUS DER SPEISEKARTE

VORSPEISEN: (Gäste wählen eine Option im Voraus aus)

• PARKER-HOUSE-BRÖTCHEN: Butterder Saison
• GARNELEN-COCKTAIL: Rosa Pfefferkörner, Wermut, Zitronengras-Cocktailsauce

ERSTER GANG: (Gäste wählen im Voraus einen aus)

• CAESAR-SALAT: Baby -Gem-Salat , Parmesan-Tuile, Sardellen, Caesar-Brandade, Brioche-Croutons
• DER KLASSISCHE ICEBERG-SALAT: Heirloom-Kirschtomaten , Speck, Ei, eingelegte rote Zwiebeln, Point Reyes Blue

ZWEITER GANG: (Gäste wählen im Voraus eine Option aus)

• FILET MIGNON
• PRIME RIB
• Fisch nach Marktangebot
• RIBEYE

**Alle Steaks werden medium rare zubereitet**
Vegetarische Option auf Anfrage erhältlich.

BEILAGEN: (Gäste wählen eine Beilage im Voraus aus)

• GEGRILLTER ROSENKOHL: Balsamico -Glasur, Petersilie (V, GF, DF)
• KARTOFFELMOUSSELINE: Yukon Gold, saure Sahne, Schnittlauch

DESSERT:

• STICKY-DATE-TOFFEE-PUDDING

*Im Preis inbegriffen sind Premium-Cocktail-Service, Hausrot- und -weißweine sowie frische Säfte, alkoholfreie Getränke, Sodawasser, Tonic Water und Mineralwasser. Sie werden gemeinsam mit anderen Gästen des „ Modernism Week “ in familiärer Atmosphäre platziert.

Bitte senden Sie uns nach dem Kauf bis spätestens 30. September per E-Mail Ihre Auswahl für den ersten, zweiten und Hauptgang für alle Gäste Ihrer Gruppe an: menu@modernismweek.com