Zur Feier seines 50. Jahres als Maître d' veröffentlicht Brian Ellis diese Memoiren, eine Zusammenarbeit mit der Co-Autorin Robyn Tornabeni Ellis: Palm Springs Maître D': A Memoir ~ Secrets and Stories from Behind the Podium.

Wie schon im Dokumentarfilm Sinatra in Palm Springs fesselt Ellis sein Publikum erneut und öffnet die Türen zu einer der glamourösesten Epochen von Palm Springs, in der die Elite speiste, lachte und ihre Geheimnisse hinter den samtenen Seilen des Melvyn's im Ingleside Inn preisgab.

Mit Ellis' scharfem Witz und seiner Herzlichkeit nimmt er die Leser mit in eine Welt voller Berühmtheiten, Cocktails und vertraulicher Gespräche. Er erinnert sich an Momente mit Frank Sinatra, Debbie Reynolds, Liza Minnelli und unzähligen anderen und zeichnet ein lebendiges Porträt des goldenen Zeitalters der Gastfreundschaft und des Charmes von Palm Springs.

Voller Humor, Herz und nie zuvor erzählten Geschichten ist Palm Springs Maître D': A Memoir ~ Secrets and Stories from Behind the Podium lädt den Leser ein, an einem der berühmtesten Tische der Stadt Platz zu nehmen.

Das Buch enthält über 250 Fotos aus Ellis' persönlichem Erinnerungsarchiv, die die Nostalgie und den Glanz von fünf Jahrzehnten im Gastgewerbe von Palm Springs zum Leben erwecken.