Plongez dans l'âge d'or de Palm Springs, à une époque où le soleil semblait toujours briller, où l'on sirotait des cocktails avant midi et où la vie s'écoulait à un rythme merveilleusement tranquille. Sunny Side Up célèbre l’insouciance des années 1950, en s’inspirant du cadre glamour de l’âge d’or de Palm Springs, ce véritable terrain de jeu au cœur du désert où les stars d’Hollywood venaient passer des week-ends ensoleillés, entre piscines scintillantes, terrasses colorées, complexes hôteliers chics, soirées cocktails, barbecues dans les jardins et après-midis de farniente à l’ombre des palmiers qui se balancent.

Dégustez le brunch secret à trois plats du chef Dave tout en sirotant à volonté des mimosas, des Bloody Mary, de la bière, du vin, des cocktails et des mocktails. Tout au long de la matinée, nos artistes feront revivre cette époque vibrante avec des grands classiques de Broadway, du Great American Songbook et d’autres morceaux intemporels qui capturent l’esprit décontracté des après-midis au bord de la piscine, des escapades à la plage, des soirées cocktail et des dimanches insouciants.

Détendez-vous, attardez-vous un peu plus longtemps et rejoignez-nous à table pour un brunch où mets délicieux, musique entraînante et divertissement s’unissent dans le plus pur style PS UNDERGROUND, célébrant la magie intemporelle de l’âge d’or de Palm Springs.